Ачик чучук
Ачик-чучук с розовыми томатами, орехом, перцем и наршарабом. Сочный, пряный, с восточным акцентом.
450 ₽190 г
Затаи дыхание
Нежная обжаренная телятина, свежий микс салатов, сочный болгарский перец и хрустящий огурец. Завершается золотистым луком фри и ярким пикантным соусом
650 ₽200 г
Патладжан салат
Салат с хрустящими жареными баклажанами, сочными томатами и свежей зеленью. Дополняется нежным творожным сыром, семенами подсолнечника и подаётся с сочетанием сладкого чили и соуса терияки.
650 ₽250 г
Салат с жаренным сыром халуми
Нежный, слегка солоноватый сыр халуми, обжаренный до золотистой корочки, идеально сочетается с пряной рукколой, сочными дольками апельсина и хрустящими кедровыми орешками. Лёгкая горчинка зелени, сладость фруктов и ореховый финал – всё это дополняется нашей фирменной заправкой с восточными нотками.
800 ₽270 г
Салат с индейкой и вялеными томатами
Нежное обжаренное филе индейки в сочетании со свежим миксом салатов, сочными огурцами и насыщенными вялеными томатами. Завершается хрустящим лавашом из семян собственного производства и фирменным соусом.
650 ₽240 г
Салат Средиземный
Лёгкий и насыщенный салат со слабосолёной красной рыбой, тигровыми креветками и салатом чука. Свежий микс салатов, хрустящий огурец, сочный болгарский перец и икра тобико раскрываются под нежным кунжутным соусом.
990 ₽280 г
Сезар с хрустящей курочкой
Нежное куриное филе в хрустящей панировке, свежий микс салатов и сочные томаты черри. Подаётся с золотистыми крутонами, воздушным луком фри, перепелиным яйцом, лепестками миндаля, тёртым пармезаном и фирменным соусом
650 ₽200 г
Сезарь с креветкой
Обжаренные креветки, свежий микс салатов и томаты черри в сочетании с хрустящими крутонами, воздушным луком фри, перепелиным яйцом, лепестками миндаля и выдержанным пармезаном. Завершается икрой летучей рыбы и фирменным соусом.
850 ₽250 г
Сезарь с семгой
Нежная слабосолёная красная рыба, свежий микс салатов и томаты черри в сочетании с хрустящими крутонами, воздушным луком фри, перепелиным яйцом, лепестками миндаля и выдержанным пармезаном. Завершается красной икрой и фирменным соусом.
900 ₽230 г
Шейх-Салат
Салат с ростбифом из телятины, овощами, кедровыми орешками и лавашом из семян собственного приготовления. Подаётся с медово-горчичным соусом. Идеальное сочетание сочного мяса, хрустящих овощей, ореховой текстуры и сладко-пряного соуса.
800 ₽250 г
Юнан салат
«Юнан – это не просто еда, это настроение. Солнце, море, свежие овощи, ароматная фета и оливки. Сбрызнули оливковым маслом, добавили трав и лимона
600 ₽240 г
Лукум салат
Изысканное сочетание пастромы из телятины, вяленой дыни и сливочно-пикантного сыра дорблю. Завершается фирменным абрикосово-горчичным соусом с ярким сладко-пряным акцентом.
800 ₽300 г